[新台中房屋二胎頭殼newtalk] 為搶攻即將到來的端午肉粽商機，肉粽店家林立的各商家、農會訂單滿滿，其中石門區農會今年(107)肉粽出貨量更上看55萬顆！農會更特別分享蒸肉粽3招小技巧，其實只要「沖」、「蒸」、「燜」三步驟，就能讓你在家冷凍庫裡的肉粽，也能香噴噴的美味上桌！
石門區農會主打的「古早味肉粽」，更是許多老饕爭相購買的的好味道，更順應市場趨勢研發不同口味，其中包有東港櫻花蝦及金山跳石芋頭的「芋香櫻花蝦粽」，也十分受歡迎。古早石門粽做法偏向北部粽，將糯米拌入滷汁後，再包入香菇、瘦台中民間二胎肉、菜脯而成，再包台中銀行二胎入蛋黃、蝦米、花生、芋頭等餡料，即可變化出不同口味。
企業貸款是指企業為了生產經營的需要，向銀行或其他金融機構按照規定利率和期限的一種借款方式。企業的貸款主要是用來進行固定資產購建、技術改造等大額長期投資。個人貸款，又稱零售貸款業務，經過幾十年的發展，已成為一項重要的貸款業務。個人貸款是指銀行或其他金融機構向符合貸款條件的自然人發放的用於個人消費、生產經營等用途的本、外幣貸款。信用貸款是指以藉款人的信譽發放的貸款， 借款人不需要提供擔保。其特徵就是債務人無需提供抵押品或第三方擔保僅憑自己的信譽就能取得貸款，並以藉款人信用程度作為還款保證的。這種信用貸款是中國銀行長期以來的主要放款方式。擔保貸款是以第三人為藉款人提供相應的擔保為條件發放的貸款。擔保可以是人的擔保或物的擔保。人的擔保，是指有償還能力的經濟實體出具擔保文件，當借款人不能履約歸還貸款本息時，由擔保人承擔償還貸款本息的責任。物的擔保，是以特定的實物或某種權利作為擔保，一旦借款人不能履約，銀行可通過行使對該擔保物的權利來保證債權不受損失。
此外，石門農會提到，蒸肉粽小技巧只要3步驟。粽子這類糯米製品最怕冷凍後再加熱不易熟透，導致吃起來口感生硬，所以特別分享蒸肉粽小技巧，只要三步驟，就可以蒸的像剛包好一樣美味。首先「沖」，先用水將粽葉沖濕，加熱時米飯的水分才不會被粽葉吸乾；「蒸」，蒸肉粽的水量很重要，電鍋蒸煮時，外鍋放3杯水，用蒸鍋則是以中大火蒸約1小時；「燜」，電鍋鈕跳起或蒸鍋熄火後，燜10分鐘，可使米心熟透，如此即可品嚐到口感香Q的粽子囉！
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